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solynaros Natives Olivenöl extra 1 Liter Dose

34,90 €

34,90 € / 1 Liter

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Unser Öl ist besonders mild, ohne an der so geschätzten fruchtigen Note zu sparen. Es riecht und schmeckt kein bisschen ranzig und verfälscht deine Speisen nicht. Viele, die Olivenöl bislang eher gemieden haben, sind begeistert von der unerwarteten Milde und dem frischen Geschmack.

Pur eignet sich solynaros besonders gut für frische Salate, selbstgemachte Dips oder als feines Finish auf Speisen. Ebenso kann es zum Kochen, leichten Anbraten oder Schmoren verwendet werden. Das Eintauchen von frischem Brot mit etwas Salz in geselliger Runde ist dabei immer ein besonderer Genuss.

Unsere Oliven werden von langjährigen Mitarbeitern behutsam mit kleinen rotierenden Stäben von Hand geerntet. Dabei ist es entscheidend, die Früchte nicht zu beschädigen, da dies eine sofortige Oxidation auslösen würde. Nach der Ernte werden die Oliven noch am selben Tag kalt gepresst – den kritischen Grenzwert von 27 °C haben wir dabei stets genau im Blick.

solynaros wird ausschließlich aus der Koroneiki-Olive gewonnen. Das daraus entstehende Öl ist besonders reich an Polyphenolen und zeichnet sich durch eine lebendige Fruchtigkeit aus. Die Bäume sind vergleichsweise klein, zum Teil aber sehr alt – und seit Generationen bestens an das mediterrane Klima angepasst.

Jede Lieferung wird vom maxfry-Institut überprüft, das auf die Analyse von Olivenöl spezialisiert ist. Volle Transparenz gegenüber unseren Kunden ist für uns selbstverständlich.

Nährwerte pro 100 ml:

Energie 899 kcal / 3763 kJ
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 80 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
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So mild, so fruchtig

So schmeckt solynaros Olivenöl

Unser Öl zeichnet sich durch eine herausragende Balance zwischen Geschmack und Milde aus – ohne jede Spur von Ranzigkeit, ohne den Geschmack deiner Speisen zu verfälschen. Jeder Tropfen ein Genuss. Viele unserer Kunden haben Olivenöl aufgrund seines oft dominanten Geschmacks früher gemieden und sind nun begeistert.
Messinien

Herkunft ist alles

Messinien im südlichen Peloponnes ist die Wiege der Koroneiki-Olive und die Heimat unseres Ölproduzenten – in mittlerweile sechster Generation eine der bedeutendsten Regionen für hochwertiges griechisches Olivenöl. Klimaschwankungen und Trockenperioden stellen auch uns vor Herausforderungen, weshalb sorgfältige Ernteplanung und rasche Verarbeitung entscheidend für die Qualität von solynaros sind.
In 6. Generation

Familie, Tradition, Respekt

Respekt gegenüber den Mitarbeitern, den Bäumen, der Landschaft und der Frucht prägt den Arbeitsalltag der Familie. Seit sechs Generationen kümmern sie sich liebevoll und traditionsbewusst um dieses besondere Öl – und es steht außer Frage, dass auch die siebte Generation verantwortungsvoll mit diesem wertvollen Erbe umgehen wird.
Unsere Olivenhaine
Geschmack und Genuss aus besten Oliven

Häufige Fragen

Nativ extra ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl. solynaros wird ausschließlich mechanisch gewonnen. Unabhängige Prüfinstitute legen strenge Maßstäbe an, um die Integrität dieser wichtigen Qualitätsbezeichnung zu sichern.

solynaros wird ausschließlich aus der Koroneiki-Olive aus der Region Messinien in Griechenland hergestellt.

solynaros ist absolut sortenrein. Eine Vermischung findet nicht statt.

Unser Öl wird aus tagesfrischer Ernte kalt gepresst, wobei die zulässige Maximaltemperatur sorgfältig kontrolliert wird. Weitere Zusätze werden selbstverständlich nicht verwendet.

solynaros Olivenöl kann durchaus auch zum Braten verwendet werden. Es ist rein und spritzt nicht in der Pfanne.

Bis etwa 180–190 °C bleibt das Öl stabil und liegt unterhalb des Rauchpunkts. Zum Frittieren ist es jedoch nicht geeignet.

solynaros hat einen milden, charaktervollen Geschmack und eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Salate und Dressings gewinnen spürbar an Tiefe. Auch feine Marinaden mit solynaros Olivenöl sind sehr beliebt. Und das Eintauchen von frischem Brot in unser Öl gehört in geselliger Runde einfach dazu.

Unser Öl ist mild, überhaupt nicht ranzig und nicht zu scharf. Es verfälscht deine liebevoll zubereiteten Speisen nicht. Der manchmal strenge Geruch anderer Öle beim Öffnen bleibt bei solynaros vollständig aus – so kannst du dich unbeschwert auf die Zubereitung freuen.

Grundsätzlich ist Olivenöl nach gesetzlicher Vorgabe zwei Jahre haltbar. Ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 18 Monaten ab Abfüllung ist üblich, da das Öl zuvor beim Produzenten ruht.

solynaros Olivenöl wird aus gutem Grund in Blechgebinden geliefert – UV-Licht würde die wertvollen Aromen und Polyphenole abbauen. Das Öl sollte möglichst luftdicht verschlossen, nicht zu kalt und nicht zu warm gelagert werden. 12–18 °C sind ideal. Ein kleiner Tipp: In der Küche nicht direkt neben dem Herd aufbewahren.

solynaros ist in 250 ml, 500 ml, 1 Liter und 5 Liter erhältlich. Der Verkauf von Gebinden über 5 Liter an Privatverbraucher ist gesetzlich nicht gestattet.

Unsere Blechdosen werden über das DSD (Grüner Punkt) der Verwertung zugeführt und können eingeschmolzen und zu neuem Stahl verarbeitet werden – ein nachhaltiger Kreislauf. Kleiner Tipp: Der leere 5-Liter-Kanister lässt sich wunderbar als Blumentopf umfunktionieren. Upcycling auf Griechisch.

Unser Öl ist reich an Polyphenolen, denen eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird. Sie können dazu beitragen, kardiovaskuläre Risiken zu verringern sowie das Cholesterinprofil und die Stoffwechselfunktionen positiv zu beeinflussen.

Olivenöl ist mit ca. 900 kcal pro 100 ml recht kalorienreich. Da es bei der Zubereitung aber nur in geringen Mengen verwendet wird, ist eine Gewichtszunahme bei normalem Gebrauch nicht zu erwarten – die gesundheitlichen Vorteile überwiegen deutlich. Bei strengen Diäten ist Olivenöl jedoch, wie andere Öle auch, nur eingeschränkt zu empfehlen.

solynaros lässt nach jedem Wareneingang das Öl in unabhängigen Laboren prüfen. Der aktuelle Testbericht kann hier eingesehen werden. Das Ergebnis bestätigt: Es handelt sich um reines, unverfälschtes Olivenöl aus Griechenland.

Bislang wurde solynaros noch nicht von öffentlichen Institutionen wie der Stiftung Warentest geprüft. Wir würden uns darüber freuen und sind zuversichtlich, dass das Ergebnis für sich sprechen wird.
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Dein Einkauf ist bei uns rundum geschützt. Sichere Zahlungsabwicklung, verschlüsselte Datenübertragung und geprüfte Shop-Standards sorgen dafür, dass du jederzeit sorgenfrei bestellen kannst.
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Geprüfte Qualität
Unser Olivenöl wird regelmäßig in unabhängigen Laboren geprüft. Sorgfältige Verarbeitung und kontrollierte Herstellungsprozesse sichern eine konstant hohe Reinheit – für Qualität, auf die du dich verlassen kannst.
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